ズワイガニはタラバガニと対比すると体が小さく脚も細いとはなりますが、濃い目の旨味と甘さがあり身もカニ味噌もたっぷりとカニのうま味を堪能出来ます。
タラバガニはヤドカリの仲間ですがズワイガニは本物のカニの仲間です。英語ではSnow crabと呼ばれます。
ズワイガニは出来によって「本ズワイガニ」「大ズワイガニ」「紅ズワイガニ」に区別され、 いちばんハイレベルな本ズワイカニの中でも、生産地によってさらに「セコガニ」「松葉ガニ」や「越前ガニ」という品名に区別されます。他のカニに比べると値段も割安ですし、味も濃密で美味しいので日本ではすごく人気があるカニですね。
オスとメスでサイズが違うのも特徴で、オスの方がメスよりも割高で売りに出されることが多いです。ズワイガニとはオスの呼び名で、メスはコウバコガニやセイコガニと呼ばれます。
<おすすめの食べ方>
焼きガニ、ボイル、鍋、かにしゃぶ

<ズワイガニのおすすめカニ通販商品>

・生のズワイガニ(かにしゃぶ、鍋、焼きガニ用)

1位 かに本舗の特大 生 ズワイガニ 2.7kg超

生ズワイガニ半むき身満足セット 特大6-7L 2.7kg超 14800円 送料無料 かに本舗

(5-7人前 特大サイズのカニをお値打ち価格で楽しめます! 半むき身だからそのままお鍋に入れるだけ。特大サイズのカニだけを厳選してあります)


2位 かに本舗の超特大 生 ズワイガニ 2kg超

生ズワイガニ半むき身満足セット 超特大9-10L 2kg超 12800円 送料無料 かに本舗

(4-5人前 希少な超特大サイズばかりを厳選。超特大だから食べごたえは抜群。半むき身カットで食べやすいです。)


3位 後藤水産の特大 生 ズワイガニ 1kg

ズワイガニ 生 特大7-8L 棒肉 むき身ポーション 1kg 20-30本 9790円 送料無料 後藤水産

(3-5人前 特大サイズ。半むき身の棒肉だから食べやすいです。プリプリの甘み!)


4位 北海道海鮮工房の生ズワイガニ 1.0kg

生冷凍 かにしゃぶ鍋ズワイガニ むき身セット 1.0kg 7900円 北海道海鮮工房

( 4-6人前 ズワイガニの折れ品、不揃いですが60-70本入りと格安!かにしゃぶ他に!)


5位 後藤水産の 生 ズワイガニ 爪下 1kg

ズワイガニ 生 爪下 かにしゃぶ鍋用 むき身ポーション 1kg 20-40本 6280円 送料無料 後藤水産

(3-5人前 かに1尾から2本しか取れないハサミのした部分がたっぷり。プリプリの食感と濃厚な甘み。)


・ボイル済みズワイガニ(解凍してそのまま食べる用)

1位 かに本舗のボイル ズワイガニ 大型 5kg超!

ボイルズワイガニ 肩脚14肩 大型4L 5kg超 17800円 送料無料 かに本舗

( 9-12人前 ボリューム満点の超お得セット ずっしりした大型のズワイガニ肩が14肩も入ってこのお値段!)


2位 かに本舗の ボイル ズワイガニ 大型 2.5kg超

ボイルズワイガニ 肩脚7肩 大型4L 2.5kg超 10800円 送料無料 かに本舗

( 4-6人前 大きなサイズで身もしっかり入っています。絶妙の塩加減でボイルされています)


3位 後藤水産のボイル ズワイガニ 3kg

ズワイガニ 脚 ボイル 特大3-4L 3kg 13800円 送料無料 後藤水産

( 5-7人前 特大ボリューム満点の足折れ、訳ありの激安お買い得セット)


4位 北海道網走水産のボイル ズワイガニ 2kg

ズワイガニ脚 ボイル 2kg 8900円 北海道網走水産

( 3-5人前 身入りたっぷり 鮮度バツグンのボイル済みズワイガニ脚 そのままで美味しく食べられます)


5位 北海道網走水産の特大 ボイル ズワイガニ 2kg

ズワイガニ脚 ボイル 特大 2kg 9900円 北海道網走水産

( 3-5人前 厳寒のアラスカ、ロシア産のズワイガニ。カニ身はプリプリで繊細な味わい。大人4人前後でお腹いっぱい食べられます)